Измеритель формоустойчивости хлеба ИФХ-250

применяется на мукомольных и хлебопекарных предприятиях, в лабораториях, где проводится оценка качества зерна (муки).

Прибор предназначен для определения формоустойчивости подового хлеба по величине отношения высоты к его диаметру при оценке хлебопекарных свойств зерна пшеницы (пшеничной муки) по пробной выпечке ГОСТ 27669-88. Диаметр и высоту подового хлеба определяют с помощью измерительных линеек и выражают в мм.

Принцип работы прибора основан на измерении образца хлеба между параллельными плоскостями. Хлебобулочное изделие помещается между неподвижной и подвижной губками - результат измерения фиксируется через визир на мерной линейке. Высоту измеряемого хлеба устанавливают по отметкам, которые делаются на плоскости неподвижной губки.

Технические характеристики ИФХ-250

Предел линейных измерений, мм	0 - 250
Цена деления шкалы, мм	1
Погрешность измерения, мм	± 1
Габаритные размеры, мм	170 х 220 х 150
Масса, кг	2,5

Смотрим также:

- Прибор для определения пористости хлеба КВАРЦ-24

- Объемомер ОХЛ

Вернуться в начало раздела >>>